Dopo qualcosa come sette o otto anni ho rimesso piede in un ristorante macrobiotico. Da “giovane” ci andavo spesso, anche perchè mi sono spacciato per studente fino all’età della pensione, usufruendo del relativo sconto. Tipo con €4 uscivi con la panza piena, e quando ero squattrinato tutto faceva brodo. Poi con il tempo sono diventato vegetariano, ho eliminato tutte le merendine e schifezze dalla mia vita, e ho condotto un regime alimentare molto salubre, sbronze del sabato sera escluse ovviamente, e non ho più sentito il bisogno di andarci.
Vi devo dire un paio di cose sul Punto Macrobiotico, giusto per non fare nomi. Dovete sapere che una volta erano dei fanatici, mi ricordo che ti sgridavano se osavi lasciare qualcosa sul piatto, nel ristorante non sentivi volare una mosca, e una volta una mia sciagurata amica ebbe la malaugurata idea non solo di aver lasciato acceso il telefonino, ma pure di rispondere, fu cacciata con male parole.
Se poi uniamo le stravaganze della dieta macrobiotica, tipo il non poter mangiare pomodori o melanzane(!?!) ma il permesso di cucinare il pesce, mi avevano allontanato da questo posto gestito da un tipo un pò fuori e altra gente che poi scoprimmo essere dei volontari che prestavano il loro servizio per la causa.
Insomma vi dicevo, dopo anni ci sono tornato insieme alla Fra, ed ho trovato tutto piacevolmente come prima. Il tipo un pò fuori è ancora lì, i volontari probabilmente ormai avranno aperto un ristorante McDonalds in franchising, e gli avventori sono sempre gente stravagante e un pò fuori di testa. L’ultima volta abbiamo conosciuto questa arzilla vecchietta, Marina mi pare si chiamasse, Vestita tutta elegante e occhiali da sole alla Holly Golightly che ha monopolizzato la conversazione per tutto il pranzo raccontandoci la sua vita e del perchè viene tutti i giorni pranzo e cena semplicemente perchè non avesse voglia di fare la spesa e cucinare.
Inoltre, nonostante faccia schifo a molti, a me la cucina macrobiotica piace e molto. Inoltre dopo un ora hai già digerito tutto e alla sera mi faccio delle cagate della madonna. Insomma, Macrobioticatevi!